いわしのほっかぶりずし

歯医者の帰り、新宿京王百貨店駅弁フェア寄り。

激混み!!
そりゃそうだ。
7億円(!)の売り上げがあるという、京王百貨店の人気催事。
今年で45回だそうだ。

人気は牛系や、海鮮モリモリ系のなか……
私の目を引いたのは、根室本線・引田屋の「いわしのほっかぶりずし」。
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以前同フェアに来たときには、
気になりつつも買わなかったんだよね。

包み紙のキャラがかわいい。
ほっかぶりの手ぬぐいもイワシ柄。

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酢でしめたイワシ寿司の上に、
薄切りの酢漬け大根がかぶせてあり、
これが「ほっかぶり」というわけ。

サッパリ系でうまい!

上半分は、秋刀魚のづけ握り。
これもうまかった。

他にサーモンや、秋刀魚の炙りもあり、
お好みのハーフ&ハーフで頼んでいる人もいた。

今度は、ほっかぶり4個、炙り2個、サーモン2個で
頼んでみようかな。

それにしても駅弁フェア。
クセモノは、サイドで行われている
「全国うまいもの大会」である。

ただでさえ限定モノの極みである駅弁で
「せっかくだから」ムードになってるところに、
甘モノ辛モノとりそろえたご当地グルメ。

駅弁は賞味期限もあるし、そうたくさん買うもんでもないけど、
サイドの「うまいもの」はすぐ食べなくていい食品。
ここで客単価がぐっとあがるというわけなのだな。
年配者は家で待ってる人への土産も必ず買うしね。

第1回目から「全国うまいもの大会」もやってたんだなあ。
恐るべし。
ちなみに第1回当時、かの有名な「森のいかめし」は70円(現在500円)、
おぎのやの「峠の釜めし」は150円(現在900円)。

2009年携帯写真その2

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皆既日食の中継。自宅付近でも、雲のすきまから肉眼で見えた。

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ハート型のさくらんぼ。なんだかラッキー。

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左:昨年見た中で最も強烈なワンピ。着物ドレス、謎。
右:人形町の老舗和菓子屋新製品。似顔絵が丁寧な仕事ぶり。

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鷹神社のお酉さまに熊手を取りに行ったとき、田原町の「ペリカン」へ。トーストがお勧め。

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広尾「J's Kitchen」。ベジタリアンレストラン。メニュー豊富。

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表参道ヒルズのクリスマス飾り。

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Big Issue」を買ったらおまけについてきた。このサンタ、折り紙!西新宿のセンタービル近くで売ってるおじさんから買いました。

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青山紀ノ国屋カフェ。穴場。

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万座温泉雪景色。

2009年携帯写真その1

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アップルパイで有名な代官山「松之助」。1月2日から開いてた。食べたのはチェリーパイ。

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鎌倉光明寺と材木座の海。

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アークヒルズの桜。日影茶屋系のマクロビカフェ「Mカフェ」。絶好の花見スポット。しかし、アークヒルズ店2009年12月いっぱいで閉店だって!残念。

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国分寺「カフェスロー」。ベジタリアンカフェ。

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国立「中一素食店」。肉不使用の中華料理。

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左:花畑牧場の生キャラメルソフト。
右:「ZOKA」の完璧なラテアート。

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左:「Foever21」のウィンドウ。
右:とことんかわいかった。ぬいぐるみ師おそるべし。

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左:大分リトリートでの、ゴビンダさん50歳記念バースデーケーキ。サイドが太陽礼拝のポーズ柄という凝りよう!
右:福岡「マナバーガー」。ベジタリアン・ハンバーガー。

ビビアン

自分のアパート以外でいえば、
明らかに一番滞在時間が長かった場所。
それはビビアンのカフェ。

看板ないので、一見ふつうの家。
着いた日に、シバさんにきいて行ったのが初めてでした。

ビビアンは台湾人。
英語と日本語がベラベラ。
7歳と、9か月の姉妹(二人とも超カワイイ!!)のお母さんで、
カフェをきりもりするパワフルな女性です。

その人柄に魅かれて、このカフェには
毎日ヨガスチューデントが大勢集まります。

みんな「ビビアンのカフェ」と言ってるけど、
実は店の名前はSHASHIRA CAFE。
SHASHIRAは太陽という意味らしく、まさにビビアンそのもの!
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ビビアン自身が食いしん坊らしく、
食事がうまい!
基本朝食メニューなんだけど、
朝も昼もここで食べたりしてました。

ほかのヨガスチューデント向けの店と同様、
この店の営業時間は8時〜12時。
週に3回、予約制のランチもある。
火曜は台湾風ビュッフェ、
木曜はチベット風ビュッフェ(私の滞在期間はお休みしてた)、
日曜はスシランチ。

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名物メニューのフルーツサラダ。
新鮮なカットフルーツ盛り。これで50Rs。
この季節はパパイヤ、バナナ、パイナップル、
ざくろ、デーツでした。
右はフルーツサラダにミューズリとカード(ヨーグルト)を乗せた
通称「全部のせ」。

ビビアンはフルーツを、それぞれおししい店や屋台を
選んで買ってます。
そんなわけでパパイヤの熟れ具合がサイコー。

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私のお気に入りメニューのParath(パラタ)の茄子チャツネ添え。
パラタは全粒粉の平たいパン。
茄子のチャツネはもちろんホームメイド。甘辛でうまい。
パラタに、テーブルに置いてあるピーナツバター(これもホームメイド)を
つけてもグッドです。
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名物メニューその2、チベタンブレッド。
これはチベタンブレッドにトマトとチーズを乗せたメニュー。
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南インドの朝食に欠かせないドーサもある。
ここのドーサは薄いホットケーキ風やさしい味。
中身はバナナやココナツなどがあります。
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火曜の台湾風ビュッフェ。
スパイスに飽きた胃袋にやさしい。

写真はないけど、日曜のスシランチも大人気。
ほうれんそうの胡麻和えや味噌汁も出てくる本格派。

日本人チームは本当にお世話になってます。
生活のことから買い物、観光スポットまで、
なんでも聞いちゃいました。
必ず見事にアレンジしてくれます。

帰国する人が出ると、さよならパーティー企画してくれた。
みなでホテルのビュッフェに連れて行ってもらったり、
ビビアン手製の料理でホームパーティーしてくれたり。
マイソールのお母さん(お姉さんかな?)という感じです。

同時期に現地にいた(いまも滞在中)ヨックルのブログには、
店の様子が詳しくレポートされてます♪

ちなみに、ビビアンのカフェはもうすぐ移転。
自家製チョコ売ってるギータ宅の隣の家にオープンする予定。
ちなみに、シャラの前の道をしばらく坂上がっていったとこ
(側はシャラと同じ側です)。

花を飾る習慣

いいな、と思ったのは、毎日お花を供える習慣。
お寺や家の祭壇だけでなくて、車やリキシャにも飾られてる。

髪の毛に花を飾ってる人も多い。
プージャ(お祈りの儀式)の後にもらう花を髪に飾ったりも
するみたい。
サンスクリット&チャンティングの先生の頭に
なんかついてる?と思ったら、花びらでした。
男の人も頭に少し花びらを乗せたりするみたい。

花売りが街のあちこちでこんな花飾りを売ってる。
ひとつひとつの花を糸でつないだもの。
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練習が終わるとだいたい朝7時。
シャラの前に来る男の子から花を買って、
アパートのプチ祭壇におそなえ。
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ジャスミンの香りにつつまれ、
主婦たちが玄関先をはく音がを聞きながら、朝寝。
心地いい時間でした。

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デヴァラジ・マーケットの花売り場では、
花飾り用の花が量り売りされてる。
花売りはここで仕入れて花をつなぐんだね。

インドでは、どれだけの花が毎日売られてるんだろう。
花飾りはだいたい10Rs。
地元の人にとっては決して安くはないよねえ。

朝夕のプージャを何回かみたけど、
毎日花や火をお供えする習慣は素敵だなーと思った。

仕事の行き帰りに寄ってる人も多そうで、
生活に余裕がなさそうな人もいた。

1日のなかに、少しでも静かで神聖な時間を作ることは
重要なのかもしれないね。
プロフィール

kick717

Author:kick717
派遣OLヨギ。
70年代に子供時代を過ごしたので、「不思議だいすき」。
現在ベジタリアン(マクロビアン)。

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